brigadeiro crocante

. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de margarina
. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 latas de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de conhaque
. 1 pacote de biscoito maisena picado grosseiramente
. 150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo, junte o creme de leite e o conhaque. Deixe esfriar, misture o biscoito e o chocolate picado. Distribua em taças individuais e leve-as para gelar.

Dica: Se preferir coloque em uma única travessa bem bonita.
Conteúdo do site ANAMARIA

bolo de coco e brigadeiro

Ingredientes:

Bolo:

- 1 xícara de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos separados
- 3 xícaras de farinha de trigo com *fermento
- 1 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (chá) de casca de limão
- 1 xícara de coco ralado

Cobertura:

- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 2 xícaras de leite condensado

Modo de Preparo:

Bata a manteiga ou a margarina até que fique cremosa.
Acrescente 1 1/2 xícara de açúcar aos poucos, batendo sempre.
Junte as gemas sem parar de bater.
Acrescente a farinha alternadamente com o leite, bata mais um pouco.
Adicione a casca de limão e o coco ralado.
Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar restante aos poucos até obter ponto de suspiro.
Junte à massa anterior e mexa cuidadosamente.
Despeje em 2 fôrmas de 24 cm de diâmetro untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
Leve ao forno moderado preaquecido por uns 45 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo.

Cobertura:
coloque o chocolate e o leite condensado numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre durante uns 10 minutos, até que tenha consistência de espalhar.

Montagem: Cubra e recheie o bolo.

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cachorro quente de forno

01 xícara de farinha de trigo
01 xícara de amido de milho
01 xícara de leite
01 xícara de óleo
04 ovos
10 g de fermento em pó
01 xícara de queijo ralado


Recheio:

molho de tomate

salsichas cortadas ao meio

Mistura-se todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unta-se um refratário, coloca-se metade da massa, o recheio e o restante da massa. 20 minutos em forno médio

torta 2 em 1

Ingredientes
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar (200g)
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 embalagem de Chocolate em Pó Garoto (200g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 50g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto ralada

Modo de Preparo
1- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Enquanto isso, em banho-maria, bata as gemas até que
fiquem esbranquiçadas. Acrescente, aos poucos e alternadamente, as gemas e as claras ao creme. Junte o chocolate
em pó e continue a bater por cerca de 3 minutos. Despeje ¼ dessa mistura em uma fôrma redonda (20cm de diâmetro)
de fundo removível.

2- Preaqueça o forno a 180ºC e asse por cerca de 20 minutos ou até que, ao colocar um palito na massa, este saia
limpo. Deixe esfriar.

3- Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e dissolva em banho-maria, sem deixar ferver. Misture bem ao
creme restante e espalhe sobre a massa fria. Leve à geladeira para adquirir consistência. Antes de servir, decore a
superfície com o chocolate branco.
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