bolo sem farinha

ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 de (chá) de coco ralado
1/2 de (chá de queijo ralado
1 xicara de (chá) de fécula de batata
1 colher de (sopa) de fermento em pó
açucar de confeiteiro para polvilhar
modo de fazer :
na vasilha da batedeira coloque as gemas e bata até dobrar de volume.com a batedeira ligada acrescente aos poucos o leite condensado e continue batendo.
desligue.junte o queijo ralado,o coco ralado,a fécula da batata peneirada aos poucos,as claras em neve e o fermento em pó.mexa a cada ingrediente adicionado.
coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada com farinha ou fécula ou açucar.
leve ao fogo pré aquecido 150 C a 180 C por cerca de 30 minutos.
deixe esfriar e polvilhe açucar de confeiteiro.
to1 em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar